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高质量发展生态工业 | 百兴食品:引才创新促转型
2019年07月19日 09:17来源:庆元网 作者:记者 陈惠珍

  “高质量发展生态工业”系列报道——柔性引才示范型企业

  近日,南台科技大学李国阳博士在浙江百兴食品有限公司生产车间里,查看产业生产流程。他是台湾较早开展食用菌栽培技术研究、加工产品开发的专家之一,千里迢迢从台湾来到庆元,针对百兴公司的生产现状及发展需求,主导开发了十几款新产品,有10款已取得“科学技术成果登记证书”。其中,“三无”香菇酱、滑滋饮银耳羹、九菇鲜萃等已成为明星产品。

  2011年,李国阳被聘为庆元县食用菌科学技术研究中心技术顾问。2014年,李国阳在百兴公司成立李国阳博士工作站。同年,与百兴公司合作合资成立我县食用菌行业与台湾的第一家合资企业——浙江百兴生物科技有限公司。

  百兴公司与李国阳博士的“邂逅”,是公司柔性引才的“成果”。百兴是一家菌类食品的集团化生物科技企业,李国阳结合公司实际,确定了“菌菇培育与新产品开发项目”,研究开发食用真菌酵素等系列健康食品,试验研究开发食用菌即食产品、菇鲜抽等食用菌新产品。

  近年来,百兴食品立足高端化,逐渐成为菌菇行业的佼佼者。如何破解招才引智难这个瓶颈是百兴公司的一大课题。百兴公司积极搭建供需平台、促进对接合作,探索了一条“不求所有、但求所用,不求所在、但求所为”的柔性引才之路,让更多的人才融入百兴,服务百兴。

  今年70岁的何永庆毕业于香港中华医学院中医系,并于美国自然医学医师研习结业,一生钻研养生之道与管理健康医学知识,精通通过自然疗法治疗癌症等疾病,著有《为癌細胞平反》《清胃肠净肝胆保健康》等著作。

  何永庆与百兴公司结缘于2014年,百兴公司组织人员到台湾考察学习。期间,发现了酵素对身体健康方面的益处。于是,在多次考察后,公司借用“星期天工程师”柔性引才的政策,与何永庆进行合作,致力于开发食用菌酵素,有别于传统的水果、蔬菜酵素,在酵素里加入食用菌真菌提取物制成食用菌酵素。

  人才引进来仅仅是第一步,在宝贵的时间里用好人才是关键。从2014年至今,何永庆参与百兴公司的产品研发,研究开发健康食品系列;负责健康产品的学术指导及解答公司会员客户的健康咨询,同时协助公司举办简法生活营,担任健康讲座讲师。

  “公司引进何永庆老师后,提升了公司健康产品的研发能力。”百兴公司相关负责人周祖栋说,何永庆担任简法生活营健康讲座主讲以来,积极为会员客户解答健康疑难问题,极大提高了简法生活营的知名度和客户满意度,从而带动公司产品的销售。

  2018年底,省科技厅发布了2019年度省级农业重点企业研究院拟创建名单,“百兴食用菌省级重点农业企业研究院”成功上榜,成为全市首家省级重点农业企业研究院,助力庆元县食用菌产业突破技术瓶颈。

  “针对‘百兴食用菌省级重点农业企业研究院’项目,下一步,我们计划引进研发人才,大力开展食用菌共性关键技术攻关研究和高新技术研发,根据产业发展需求,扩大研究领域的广度和深度,逐步从以栽培环节为主向产业的上下游延伸,完善菌类营养健康食品的多样性开发,延伸做强食用菌全产业链,助推庆元县食用菌产业发展。”周祖栋说。

    (编辑:徐琛)

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